Quand on pense à l’été, on pense tout de suite au soleil, à la mer… et aux glaces ! Et cette année, une surprise gourmande nous attend : Cyril Lignac débarque avec une nouvelle collection qui emballe déjà les fans. Son petit nom ? « Glacé ». Et oui, même les chefs étoilés ne résistent pas à l’appel du froid sucré. Mais alors, qu’est-ce qui rend ces glaces si spéciales ?
Des glaces 100 % artisanales signées Cyril Lignac
Connu pour ses pâtisseries ultra alléchantes et sa manière chaleureuse de parler cuisine, Cyril Lignac ne fait jamais les choses à moitié. Avec « Glacé », il propose des glaces et sorbets faits maison, préparés dans ses ateliers, avec des ingrédients choisis avec soin.
L’idée derrière cette collection ? Offrir des desserts glacés simples mais généreux, sans artifices, mais avec une vraie touche de savoir-faire. Pas besoin d’en faire trop quand c’est bon. Et on te le garantit : c’est vraiment bon.
11 parfums… et il y en a pour tous les goûts
La collection « Glacé » mise sur l’équilibre parfait entre les grands classiques et des créations plus audacieuses. Voici ce que tu peux déguster :
- Vanille
- Chocolat
- Pistache
- Framboise
- Passion
- Citron
- Vanille cookies caramel mou
- Fraise vanille meringue
Les incontournables sont là pour rassurer les fans de classique. Mais les créations comme « vanille cookies caramel mou » ou « fraise vanille meringue » font déjà un carton sur les réseaux. Une bouchée, et c’est l’effet wahou garanti.
Où trouver ces fameuses glaces ?
Si tu as la chance d’être à Saint-Tropez cet été, ne passe surtout pas à côté du petit stand situé 1 rue de l’Annonciade. Ce chariot coloré est devenu en quelques jours un spot ultra prisé pour une pause fraîcheur… et Instagrammable !
Tu préfères un endroit plus cosy ? Passe à la Pâtisserie Saint-Tropez, au 66 Route des Plages. Elle est ouverte tous les jours de 7 h à 21 h. Et crois-nous, ça vaut largement le détour.
Mais pas besoin de partir en vacances pour goûter à la magie. À Paris, la collection est aussi disponible aux Galeries Lafayette Le Gourmet. Pratique pour une pause glacée en plein milieu d’une virée shopping.
Pourquoi ces glaces font-elles autant parler d’elles ?
La réponse est simple : Cyril Lignac a réussi à mêler qualité, créativité et authenticité. Chaque recette est pensée comme un dessert à part entière, avec une texture travaillée, un goût franc, et un vrai plaisir à chaque bouchée.
Pas d’additifs superflus, pas de chichi. Juste du bon, du frais, et un chef qui sait ce qu’il fait. Les petits pots au design coloré séduisent les yeux, mais c’est surtout en bouche que la magie opère.
Et on doit bien l’avouer… voir un chef aussi reconnu prendre le pari de la glace artisanale, c’est un joli pas de côté. Inattendu, audacieux, mais parfaitement exécuté.
Un été tout en fraîcheur
Avec « Glacé », Cyril Lignac signe une des plus belles surprises gustatives de l’été. Que tu sois team chocolat intense ou fan de sorbets acidulés, tu trouveras forcément ton bonheur.
Alors, prêt à laisser fondre ton cœur pour une glace 100 % signée Lignac ?
